Seit 1880 der Tempel für frischen Fisch aus dem Engadin
Am Ufer des Silsersees, wo das Meer auf die Berge trifft
Murtaröl ist viel mehr als nur ein Restaurant: Es ist ein Stück Engadiner Geschichte. 1880 als Pension und Postkutschenstation am Malojapass gegründet, wurde es in den 1980er Jahren zu einem Anlaufpunkt für alle, die den besten frischen Fisch der Alpen suchen.
Die Wahl fiel auf visionär: das Meer in die Berge bringen, als noch niemand dies tat. Heute, über 45 Jahre später, setzen wir diese Tradition mit derselben Leidenschaft fort: tägliche Belieferung vom Fischmarkt in Mailand, lebender Fisch aus unseren Becken und eine Auswahl, die Murtaröl zu einer Institution in der ganzen Schweiz gemacht hat.
Eine italienische Fischgaststätte, wo Komfort und Qualität in jedem Gericht vereint sind.
10 Becken mit lebenden Fischen zur Auswahl. Tägliche Lieferung aus Mailand und von lokalen Fischern aus dem Engadin. Nur Produkte, die lebend in die Küche gelangen.
Am Ufer des Silsersees auf 1.797 m Höhe, mit atemberaubendem Blick auf den Piz Corvatsch. Die perfekte Terrasse für ein unvergessliches Mittag- oder Abendessen.
Ein hervorragender Weinkeller mit einer Auswahl an Schweizer, italienischen und französischen Weinen. Champagner, Schaumweine und lokale Weine, die zu jedem Gericht passen.
7 Tage die Woche, durchgehend von 11:45 bis 22:45 Uhr. Keine saisonalen Einschränkungen: Wir sind seit 1983 an 365 Tagen im Jahr für Sie da.
Unser Signature-Gericht: aromatische Fischbrühe, serviert als Fondue mit einer Auswahl von 4 erlesenen Fischsorten. Ein einzigartiges Erlebnis in den Alpen.
Cremige Suppe mit kanadischen Hummerstücken. Purer Genuss in jedem Löffel.
Frische pur. Fragen Sie noch heute, welchen Fisch wir für Sie ausgewählt haben.
Die Region auf einem Teller: Buchweizen-Nudeln, Kartoffeln, Wirsing und lokaler Käse. Meer und Berge treffen aufeinander.
Im Jahr 2025 haben wir nur ein Ziel: dass Sie sich wie zu Hause fühlen.
Am Tisch sollte es keine Eile, keine Unruhe und keine Anspannung geben. Wir möchten eine Oase des Wohlbefindens schaffen, in der sich jeder Gast entspannen, genießen und einen Moment echter Ruhe erleben kann.
Im Murtaröl zu essen bedeutet, sich Zeit zu nehmen, die Aussicht zu genießen, sorgfältig auszuwählen und sich vom ersten bis zum letzten Bissen verwöhnen zu lassen.
Seit 1880, als wir noch ein kleines Gasthaus für Fischer und Reisende waren, bis heute: eine Ikone des Engadins, die sich weiterentwickelt hat, ohne ihre Seele zu verlieren.
Eine Geschichte über Familie, Leidenschaft und mutige Entscheidungen, die das Meer in die Berge gebracht haben, lange bevor dies zum Trend wurde.
Informationen
Via dal Malögia 14, CH-7517 Plaun da Lej
7 Tage die Woche geöffnet Durchgehend geöffnet: 11:45 – 21:30 Uhr
+41 81 826 53 50
info@murtarol.ch
Wir möchten, dass Sie den Abend unbeschwert genießen können.
Auf Wunsch holen wir Sie direkt von zu Hause oder Ihrem Hotel ab und bringen Sie zum Restaurant. Nach dem Abendessen bringen wir Sie bequem wieder zurück.
Ein Detail, das den Unterschied macht: absoluter Komfort von Anfang bis Ende.
Verfügbar für Gäste aus St. Moritz und Umgebung. Vorausbuchung empfohlen.
Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie das Murtaröl-Erlebnis: frischer Fisch, Panoramablick und der Komfort, den Sie verdienen.
